OCDOG論壇

[暗黑 AJ]

在日常生活中，你可以多親近哪些會帶來快樂的健康食物？
1 深海魚

全世界住在海邊的人都比較快樂，這不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。而哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似的作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

2 香蕉

香蕉內含一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，攝取這種物質可以讓人振奮精神並提高信心。此外，香蕉同時也是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些元素都可幫助大腦製造血清素。

3 葡萄柚

葡萄柚有著強烈的香味，可以淨化繁雜的思緒，也可以醒神。葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體抵抗力增強，而且還能幫助抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C亦為重要成分之一。一項有趣的研究發現，攝取維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。

4 菠菜

卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏足夠的葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性失智等。

5 櫻桃

鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員指出，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們則認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。

6 大蒜

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇功效的研究中，從病人回答的問卷意外發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不易怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。

7 低脂牛奶

看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，連吃1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的受試者都顯得比較不緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。

8 雞肉

英國心理學家班頓和庫克讓受試者吃了100微克的硒之後，發現他們普遍反應覺得精神很好、更為協調；美國農業部也發表過類似的報告。而硒的豐富來源則有雞肉、海鮮、全穀類等。
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魔 天使
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[莫耐斯]

低脂牛奶~喝一杯 晚上更好睡
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